Nộm dưa leo thịt gà không dầu mỡ, thơm mùi thịt gà, dưa leo thì giòn giòn, vị chua ngọt rất dễ ăn trong những ngày nắng nóng. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm nộm dưa leo thịt gà chua giòn hấp dẫn quá ngon ăn là ghiền sau đây nhé mọi người!
Cách làm nộm dưa leo thịt gà chua giòn hấp dẫn quá ngon ăn là ghiền

Nộm dưa leo thịt gà sẽ là một món khai vị hay món ăn thêm vào bữa ăn gia đình bạn, giúp cân bằng những món ăn chiên, rán nhiều dầu mỡ.

Cách làm nộm dưa leo thịt gà chua giòn hấp dẫn quá ngon ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm nộm dưa leo thịt gà

Để làm món nộm dưa leo thịt gà Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • 2 phần ức gà không xương không da.
  • Phần rau củ để luộc gà: 2 lát gừng, 5 nhánh tỏi, vài cái lá chanh (hoặc lá nguyệt quế), 2 muỗng canh rượu gạo, vài cọng lá giềng (tùy ý)
  • 1 quả dưa leo to bỏ hạt
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • Phần gia vị để trộn: 2 muỗng canh mè rang, 2 muỗng cà phê mù tạt, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước, chút xíu muối.

Cách làm nộm dưa leo thịt gà

Cách làm nộm dưa leo thịt gà chua giòn hấp dẫn quá ngon ăn là ghiền phần 2

  • Cho gà cùng tất cả gia vị luộc gà vào nồi, đổ nước ngập mặt gà, đun lửa nhỏ chừng 25-30 phút thì lấy ra để nguội.

Cách làm nộm dưa leo thịt gà chua giòn hấp dẫn quá ngon ăn là ghiền phần 3

  • Dưa leo xắt miếng nhỏ, rắc vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, trộn thật đều để khoảng 10-15 phút rồi lấy ra rửa thật sạch, vắt miếng dưa cho ráo hết nước.

Cách làm nộm dưa leo thịt gà chua giòn hấp dẫn quá ngon ăn là ghiền phần 4

  • Hành tây bóc vỏ, xắt múi cau mỏng. Gà xé sợi. Trong 1 tô nhỏ, đổ tất cả nguyên liệu trộn gà vào. Trong 1 tô lớn, cho hành tây, gà, dưa leo, gia vị trộn vào.

Cách làm nộm dưa leo thịt gà chua giòn hấp dẫn quá ngon ăn là ghiền phần 5

  • Đeo găng tay nylon, dùng tay trộn thật đều dưa leo, hành tây, gà xé sợi cùng gia vị cho thấm.

Cách làm nộm dưa leo thịt gà chua giòn hấp dẫn quá ngon ăn là ghiền phần 6

  • Bày nộm ra đĩa, ăn kèm cùng các loại thức ăn khác.

Thành Phẩm:

Cách làm nộm dưa leo thịt gà chua giòn hấp dẫn quá ngon ăn là ghiền phần 7

Gà xé sợi thường được kết hợp cùng với các loại rau củ quả khác như đu đủ xanh, cà rốt, bắp cải, hành tây, dưa leo… để làm nộm cùng với nước trộn chua ngọt dùng làm món ăn chơi hoặc ăn kèm những món chiên, nướng, giúp giảm độ ngấy từ những món ăn đó, lại kích thích khẩu vị. Dưa leo cũng là một loại quả mát, tốt cho da và thanh nhiệt. Sự kết hợp của gà xé sợi cùng dưa leo trong món nộm dưa leo thịt gà này chắc chắn sẽ rất hấp dẫn đấy, bạn cùng thử nhé!

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Món ăn này có thể dùng trong bữa ăn ngày hè hoặc có thể thực hiện để cho ông xã nhâm nhi ngày cuối tuần cũng được nữa. Nào hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm nộm dưa leo thịt gà chua giòn hấp dẫn quá ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com vừa trình bày nhé các bạn! Mong các bạn ngon miệng với món nộm dưa leo thịt gà!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

canh mướp đắng nhồi giò sống Chè trôi nước xôi cá rô phi Bánh trứng Lườn vịt nướng mực tươi thực phẩm cảm xúc gia vị phẩm màu ham thịt ướp sốt trái cây lam banh mi bo sua bánh quy đậu nành tom hap coc tai Nhân viên văn phòng tôm hấp lá sen mon an tet tao tau Hanh tay rau bó xôi xào thịt Áo đậu phụ xóc thịt hộp canh chua cà cá thu nướng muối tiêu canh măng khô móng giò má m canh mướp hương riêu cua mon han quoc kem sua ngon nghêu hấp sả tự pha nước mắm ớt tối kỵ khi dùng dầu ăn cà tím chiên giòn Hương vị mới trong ẩm thực Nhật Bản giấm hoa quả má Ÿ nướng tôm sú xào bơ tỏi hành tây muối chua sữa chua mận bắc trộn muối 鑶煎卜绌 S宀 gan gà tôm sốt bơ vị chanh Cach nau chao trung nộm đu đủ mực ống đậu khuôn xào thịt bằm gan gà trà đạo yếm miến lươn giòn tan cà cá món cuốn xông khói đổ banh sinh nhat dep cách làm thạch trứng mon bo xao mong co chuột đồng áp chảo khoai tây kẹp thịt mon ngon moi ngay cach lam quây nong gion súp gà cach lam khoai mon le pho sốt cà chua trứng com chay ngon hàu nướng ốc xào cay bánh gối bắp non banh mousse chocolate Vĩnh Phúc tự chế ẹp banh cuon thanh tri cà tím nấu mẻ Lam banh trung thu cách nấu chè đậu đỏ giá trị dinh dưỡng cua bà noel cách làm nem hải sản kiwi bắp bò luộc rau củ giản Cook with love sài gòn dau dam thom Salad đậu lăng vừa thanh mát vừa công thức snack rau củ o Cánh gà om cach lam che thap cam nau an am thuc Cach lam nom du du cach nau mon tu ca chim Chả chay canh cua rau rut ngon cá kèo kho riêu cua đón tết cải cúc nấu thịt viên thÃch công thức nước đường u cá tràu nướng mỡ hành Đầu xuân đi ăn ngon trên đất Sài Gòn Bánh mousse Bánh mỳ lam cà Trứng gà chiên chè mít hướng dẫn làm hoa vải cach lam mon bo luc lắc nau mon an ky goi du du ba khia mon bun xao bánh bí Lẩu mắm xào gà cho người bận rộn thịt hun khói rau câu long nhãn